Искать:

Применение:

Огородные

Время жизни:

Двухлетние

Тип размножения:

Семенной безрассадный

Семенной рассадный

Световой режим:

Солнце

Режим полива:

Обильный

Плодородие:

Требовательные

Кислотность почвы:

Нейтральные

Брюссельская капуста

brusselskaya_kap.jpgЭта капуста была выведена в Бельгии. К более суровым российским условиям она была приспособлена стараниями селекционеров лишь в 19 веке.

Биологические особенности

Отличительной особенностью брюссельской капусты является наличие высокого стебля, на котором в пазухах листьев образовываются мелкие кочанчики (до 30 штук на одном растении).

Ценность культуры

Среди капустных растений брюссельская капуста стоит на первом месте по содержанию минеральных веществ (калий, магний и железо), что делает ее особо полезной для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Врачи также рекомендуют ее больным, перенесшим хирургические операции.

Выращивание

Требования к условиям и агротехника в целом похожи на таковые для белокочанной капусты. Отличия состоят в том, что эту капусту можно выращивать с огурцами как кулисную культуру. После того как образовались кочанчики, верхушки стеблей надо прищипывать - тогда их рост остановится, а кочанчики будут созревать быстрее.
Уборка урожая проводится по мере созревания кочанчиков. для зимнего потребления растения можно выкопать с корнем и прикопать в парнике или погребе при температуре около 0 градусов.


f g+ t