Применение:
Огородные
Время жизни:
Двухлетние
Тип размножения:
Семенной безрассадный
Семенной рассадный
Световой режим:
Солнце
Режим полива:
Обильный
Плодородие:
Требовательные
Кислотность почвы:
Нейтральные
Брюссельская капуста
Эта капуста была выведена в Бельгии. К более суровым российским условиям она была приспособлена стараниями селекционеров лишь в 19 веке. Биологические особенности
Отличительной особенностью брюссельской капусты является наличие высокого стебля, на котором в пазухах листьев образовываются мелкие кочанчики (до 30 штук на одном растении).
Ценность культуры
Среди капустных растений брюссельская капуста стоит на первом месте по содержанию минеральных веществ (калий, магний и железо), что делает ее особо полезной для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Врачи также рекомендуют ее больным, перенесшим хирургические операции.
Уборка урожая проводится по мере созревания кочанчиков. для зимнего потребления растения можно выкопать с корнем и прикопать в парнике или погребе при температуре около 0 градусов.
Выращивание
Требования к условиям и агротехника в целом похожи на таковые для белокочанной капусты. Отличия состоят в том, что эту капусту можно выращивать с огурцами как кулисную культуру. После того как образовались кочанчики, верхушки стеблей надо прищипывать - тогда их рост остановится, а кочанчики будут созревать быстрее.Уборка урожая проводится по мере созревания кочанчиков. для зимнего потребления растения можно выкопать с корнем и прикопать в парнике или погребе при температуре около 0 градусов.
