Применение:
Огородные
Время жизни:
Однолетние
Тип размножения:
Семенной безрассадный
Семенной рассадный
Световой режим:
Солнце
Режим полива:
Средний
Плодородие:
Требовательные
Кислотность почвы:
Нейтральные
Брокколи

Биологические особенности
Многие определяют ее как разновидность цветной капусты и в целом сходство значительное. Однако имеются и отличия. Есть как однолетние, так и двулетние сорта, которые созревают на второй год.
Каротина в брокколи в 50 (!) раз больше, чем в цветной капусте, витамина С - в 2 раза, белков - в 1,5 раза, однако вдвое меньше, чем в цветной, минеральных солей.
Каротина в брокколи в 50 (!) раз больше, чем в цветной капусте, витамина С - в 2 раза, белков - в 1,5 раза, однако вдвое меньше, чем в цветной, минеральных солей.
Ценность культуры
Эта капуста идеально подходит для диетического питания, а своеобразное сочетание полезных компонентов позволяет использовать ее для предупреждения артеросклероза, лучевой болезни (лечебное питание) и преждевременного старения организма.
Агротехника
В целом требования к условиям выращивания мало отличаются от цветной капусты. Разница в том, что притенять головки соцветий не нужно и надо вовремя успеть с уборкой урожая до распускания бутонов. После распускания цветков головки становятся жесткими и невкусными.
Проще всего выращивать рассаду под пленкой непосредственно в грунте, высевая семена в середине апреля. Высевать можно в несколько сроков с интервалом в 10-12 дней до первой декады мая.
В возрасте 35-45 дней растения с 5-6 листочками рассаживают на постоянные места.
Проще всего выращивать рассаду под пленкой непосредственно в грунте, высевая семена в середине апреля. Высевать можно в несколько сроков с интервалом в 10-12 дней до первой декады мая.
В возрасте 35-45 дней растения с 5-6 листочками рассаживают на постоянные места.